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Cazorla
Reiseziele › Europa › Spanien › Andalusia

Cazorla

Bevölkerung: 7.500 Seit: Moorish origins, Castilian from 1231 Preis: Budget
warning Wildfires (Spain): Forest fires in Spain · Überprüfe offizielle Reisehinweise, bevor du gehst.

Einführung

Cazorla klammert sich an einen Hang am Rand des größten geschützten Naturparks Spaniens. Weiß getünchte Häuser stapeln sich hinauf zur Ruine der Castillo de la Yedra, und über der Stadt ragt die graue Kalksteinwand der Sierra auf. Die Luft riecht nach Kiefern und im Herbst nach Holzrauch und frisch gepressten Oliven.

Das ist eine echte Bergstadt, kein Urlaubsort. Die meisten kommen zum Wandern, um die Waldstraßen zu fahren oder Hirsche und Steinböcke zu beobachten. Die Abende sind ruhig, und ab 22 Uhr spielt sich das meiste Leben auf den beiden Hauptplätzen ab.

Sightseeing

Castillo de la Yedra: Burg aus dem 11. Jahrhundert mit Volkskundemuseum und Blick ins Tal.
Plaza de Santa Maria: Ruine einer Renaissance-Kirche von Vandelvira über einem Bach.
Plaza de la Corredera: der lebendige Hauptplatz mit Rathaus und Uhrturm.
Mirador del Merendero: Aussichtspunkt zur Sierra und auf die Stadt darunter.
Balcon del Pintor Zabaleta: kleiner Aussichtspunkt über die alten Dächer.

"Gateway to Spain's biggest natural park"Cazorla

Aktivitäten

Sierra-de-Cazorla-Park: mit dem Auto oder zu Fuß in den Kiefernwald und die Schluchten.
Rio-Borosa-Wanderung: Uferweg vorbei an Becken und einem Tunnelabschnitt eines Wasserkraftwerks.
Nacimiento del Guadalquivir: besuch die Quelle von Spaniens großem Fluss.
4x4-Fotosafari: geführte Touren, um bei Dämmerung Hirsche, Steinböcke und Mufflons zu sehen.
Cerrada de Elias: kurzer Holzstegweg entlang einer engen Schlucht.
Olivenöl-Verkostung: lokale Mühlen bei der Stadt verkaufen Picual-Öl direkt.

Top-Attraktionen

Lokales Essen und Trinken - Cazorla

Lokales Essen und Trinken

Rin ran: Kartoffelpüree mit Stockfisch, Paprika und Oliven, ein kaltes lokales Gericht.
Gachamiga: gebratene Paste aus Knoblauch und Mehl, an kalten Tagen gegessen.
Picual-Olivenöl: das kräftige, grüne Öl der Region auf allem.
Hirsch und Wildschwein: Wildeintöpfe, im Herbst oft auf der Karte.
Ajoharina: ein dicker Brei aus Paprika und Mehl, altes Bergessen.
Lokale Traditionen - Cazorla

Lokale Traditionen

Cristo del Consuelo: Fest im September mit Prozessionen und Straßenmusik.
Semana Santa: Prozessionen der Karwoche durch die steilen alten Gassen.
Romeria: Frühlingswallfahrt ins Umland mit Essen und Gesang.
Olivenernte: Winterarbeit, die das tägliche Leben in der Stadt prägt.

Geschichte

Der Hügel wurde von den Mauren befestigt, und die Castillo de la Yedra stammt aus dieser Zeit. 1231 nahm der Erzbischof von Toledo Cazorla für Kastilien ein, und der größere Bezirk, das Adelantamiento de Cazorla, blieb jahrhundertelang Kirchenland. Die Renaissance-Ruinen an der Plaza de Santa Maria stammen aus dieser wohlhabenden Zeit, als Vandelvira die Kirche entwarf, bevor eine Flut und später ein Brand sie unter freiem Himmel zurückließen.

Die Stadt lebte von Landwirtschaft, Holz und Oliven. 1960 wurden die umliegenden Berge zum Jagdrevier, und 1986 wurde die Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas zum Naturpark erklärt, was Cazorla rund um Tourismus und Naturschutz neu ausrichtete.

Wissenswertes

Die Straßen sind steil und mit Kopfsteinpflaster, zieh also festes Schuhwerk an und rechne mit Anstiegen.
Der öffentliche Nahverkehr in den Park ist minimal, du brauchst wirklich ein Auto.
Das Bergwetter schlägt schnell um, und Wintermorgen können frostig sein.
Viele Restaurants schließen am Nachmittag, und manche haben montags zu.

Do's und Don'ts

Tank voll, bevor du in den Park fährst, Tankstellen sind rar.
Buch 4x4-Touren im Herbst zur Brunftzeit im Voraus.
Probier das lokale Picual-Öl direkt aus der Mühle.
Start deine Flusswanderungen früh, um einen Parkplatz zu finden.
Verlass dich tief im Park nicht auf GPS, der Empfang fällt aus.
Füttere die wilden Hirsche und Steinböcke nicht und geh nicht auf sie zu.
Erwarte kein Nachtleben, hier geht man früh ins Bett.
Bleib auf den Wegen, manche Schluchten sind wirklich gefährlich.

Gut zu wissen

Barrierefreiheit: Steep cobbled streets make the old town hard for wheelchairs, though the main squares and some viewpoints are reachable.
Price level: budget

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Foto: Wikipedia / Wikimedia Commons